국제부부 김치 골룹시 레시피 만드는법 – 미카엘 셰프 동유럽 한국 퓨전 요리
MBN <국제부부> 9회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 8월 11일 수요일 밤 11시 <국제부부> 방송에서는 국제 아내들의 친정집에서 먹는 찐 집밥들이 공개됩니다. 미카엘 셰프가 알려주는 김치 골룹시 레시피가 공개됩니다. 다진 고기와 쌀 등을 섞어 만든 소를 양배추로 감싸낸 뒤 소스에 끓여낸 러시아의 요리라고 해요.
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국제부부 김치 골룹시 재료
김치
양파
가지
버섯
소고기
돼지고기
생쌀
국제부부 김치 골룹시 만드는법 레시피
양파, 가지, 버섯, 소고기, 돼지고기, 생쌀을 잘게 썰어 볶아주세요.
한식에 빠질 수 없는 재료 마늘도 다져서 추가합니다.
김치를 넓게 펴주고 속 재료를 만두속 넣듯이 넣은후 단단히 말아주세요!
만든 김치 롤이 잠기도록 물을 가득 부어주세요.
약 1시간동안 약한 불에 졸여주세요
그 위에 크림소스도 솔솔 얹어주면 퓨전요리 김치 골룹시 완성!
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※ 사진 출처: MBN <국제부부> 방송
