[방송 레시피 그대로! 변형없음]
편스토랑 이정현 매운겨자소스 만들기 레시피 – 닭한마리 소스
KBS2 신상출시 편스토랑 229회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2024년 6월 14일 저녁 8시 30분
신상출시 편스토랑
방송에서는 일흔 세 번째 주제 <모두의 점심> 편이 방영되며, 여름 점심 메뉴로 좋은 레시피들이 대방출됩니다. 만능여신 이정현은 둘째를 임신했고 돼지고기나 소고기는 먹기 싫고 닭고기만 먹고 싶다고 해서 오늘 방송에서는 닭고기를 이용한 이정현 레시피가 공개되었어요.
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편스토랑 레시피 /
재료와 만드는 방법 정리
방송에 나온 그대로 정리했으며, 변형되지 않은 레시피입니다.
■ 요리 재료
닭 육수 9T, 고운 고춧가루 평평하게 6T, 양조간장 3T, 올리고당 6T, 사과식초 6T, 연겨자 1T, 다진마늘 1T
■ 만드는 법
1. 만들어 놓은 닭 육수 9T에 고운 고춧가루 평평하게 6T를 넣어 섞어 잠깐 불려둔다.
(*물 대신 닭 육수를 넣으면 감칠맛이 더욱 올라가요~!)
2. 양조간장 3T, 올리고당 6T, 사과식초 6T, 연겨자 1T, 다진마늘 1T를 섞어주면 완성!
(*기호에 따라 부추, 쪽파, 양파 등 채소와 곁들여 드시길 추천합니다!)
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는
사업적/상업적 관련없으며,
대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다.
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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송
