6시내고향 인삼곡물라떼 만들기 레시피

6시내고향 셰프의 선물 인삼곡물라떼 만들기 레시피

KBS1 <6시내고향> 레시피 다시보기

2021년 10월 22일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향> 방송에서는 ‘셰프의 선물’ 코너를 통해 금산의 인삼을 이용한 레시피들이 소개됩니다. 인삼을 이용해서 만들 수 있는 라떼를 만드는 법을 정리해보았어요.

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6시내고향 인삼곡물라떼 재료

인삼 40g, 잣&호두 5~10g, 사과 4분의 1 또는 바나나 반쪽 (기호에 따라서 준비), 우유 200ml, 꿀 10g

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

6시내고향 인삼곡물라떼 만드는 법 / 조리과정

① 깨끗이 씻은 인삼을 잘게 썰어준다.

② 호두를 팬에 살짝 볶아준다.

③ 믹서기에 인삼과 우유 100ml를 넣고 갈아준다.

④ 다시 호두와 잣, 사과, 꿀 그리고 남은 우유를 넣고 한번 더 갈아준다.

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※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송