신림동 백순대 밀키트
저번에 포스팅했던 하루한킷 부대찌개 밀키트가 맛있어서,
이번엔 신림동백순대 밀키트를 주문해보았습니다.
밀키트의 크기는 부대찌개 크기와 같아요.
신림동 백순대는 2인분 기준이고요. 조리시간은 5분
으로 매우 간단합니다.
저번에 부대찌개 밀키트 포스팅 댓글에, 캠핑 갈 때 가지고 가면 좋을 것 같다는 의견이 있었는데 완전 공감했어요.
제가 캠핑가게되면 하루한킷 밀키트 챙겨갈 것 같아요^^
물론, 저희처럼 식사용으로도 좋고, 자취하시는 분들께도 추천드립니다.
신림동 백순대 조리방법
1. 동봉된 채소를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 순대는 전자레인지에 넣고, 앞면 30초/뒷면 30초 총 1분간 데워주세요.
(끓는 물에 1분간 중탕하셔도 되지만, 전자레인지 조리가 더 간단해요.)
3. 후라이팬에 볶음용 맛기름을 두르고, 깻잎을 제외한 채소와 순대, 밀떡을 모두 넣고 약 2~3분간 중불로 볶아줍니다.
4. 떡과 채소가 알맞게 익으면, 들깨가루를 골고루 뿌리고 약 30초간 더 볶아 접시에 담아줍니다.
5. 완성된 백순대볶음은 백순대 소스에 찍어서 깻잎에 싸서 먹습니다.
하루한킷 신림동 백순대 재료
양파, 당근, 대파, 깻잎, 양배추, 밀떡, 들깻가루, 순대, 볶음용 맛기름, 백순대 소스
원래부터 깻잎상태가 좋지 않았던 건지 모르겠지만,
개봉해보니 깻잎은 모두 먹을 수 없을 정도여서 다 버렸습니다.
제가 구입 후 2일 뒤에 개봉해서 요리하는 바람에, 원래 상태를 확인하지 못해서 따로 환불이나 교환도 못했어요.
다른 재료는 아주 싱싱했지만, 깻잎 상태는 앞으로 미리 확인해봐야 될 것 같습니다.
볶음용 맛기름을 프라이팬에 둘러주었습니다.
맛기름이라 그런지 일반기름에 다진 마늘과 간장 같은 다른 재료가 들어있더라고요.
기본 간이 맛기름으로 충분히 다 되어서, 다른 건 신경 쓰지 않아도 됩니다
손질해둔 야채와 순대, 밀떡을 모두 넣어주었습니다.
밀떡은 떡볶이용보다 얇아서 그런지, 5분간 조리라서 걱정했는데, 다행히 바로 말랑말랑 해지더라고요.
조금 볶아준 뒤에, 프라이팬 뚜껑을 덮어서 익혀주시는 걸 추천해드립니다.
마지막으로 들깨가루를 뿌려주었습니다.
깻잎은 이때 잘라서 같이 볶아주셔도 좋고, 설명에서처럼 깻잎에 싸서 드셔도 좋을 것 같아요.
완성된 신림동 백순대입니다. 너무 맛있겠죠??
저희는 술안주로 먹었는데, 진짜 추천드리고 싶습니다.
백순대 볶음을 집에서 만든다고 재료를 구입해서 따로 만들어먹기도 했었는데요.
재료를 따로 구입하다 보면 금액도 늘어나고, 특히 저희처럼 2인 가구라면 더 가성비가 좋지 않아요.
음식쓰레기도 더 많이 나오고요 ㅋㅋㅋ
마켓컬리에서 어떤 밀키트를 구입하지? 고민되신다면, 내돈내산으로 먹어본 하루한킷 밀키트 추천해드리고 싶습니다.
오늘도 포스팅 읽어주셔서 감사합니다 ^^
