[방송 레시피 그대로! 변형없음]
편스토랑 이정현 닭칼국수 만들기 레시피 정리
KBS2 신상출시 편스토랑 229회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2024년 6월 14일 저녁 8시 30분
신상출시 편스토랑
방송에서는 일흔 세 번째 주제 <모두의 점심> 편이 방영되며, 여름 점심 메뉴로 좋은 레시피들이 대방출됩니다. 만능여신 이정현은 둘째를 임신했고 돼지고기나 소고기는 먹기 싫고 닭고기만 먹고 싶다고 해서 오늘 방송에서는 닭고기를 이용한 이정현의 칼국수 레시피가 공개되어 정리해보았어요.
이정현 남편이 아바타가 되어 요리를 하는데, 처음보다는 훨씬 많은 부분을 하시는 것 같아요 ㅎㅎㅎ
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편스토랑 이정현 칼국수 레시피 /
재료와 만드는 방법 정리
방송에 나온 그대로 정리했으며, 변형되지 않은 레시피입니다.
■ 요리 재료
칼국수면, 닭한마리 국물(약 400ml), 물고추 소스 1T, 고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 미나리
■ 만드는 법
1. 칼국수면은 물에 한 번 씻어 전분기를 빼주고, 끓는 물에 1분 동안 삶아준다. (*칼국수면 특유의 신맛과 텁텁한 밀가루 맛을 없애기 위한 방법이에요~!)
2. 남은 국물에 삶은 칼국수면과 물고추 소스 1T를 넣고 끓여준다. (*기호에 따라 고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T를 넣어주면 더 맛있어요!)
3. 미나리를 넣어 함께 먹으면 완성!
※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는
사업적/상업적 관련없으며,
대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다.
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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송
