신상출시 편스토랑 캔디 크림 라테 레시피 만드는법
KBS2 <신상출시 편스토랑> 147회 심이영 캔디 크림 라테
2022년 10월 7일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는
한국인의 소울 메이트 마늘을 주제로한 48번째 대결로
김규리, 류수영, 이찬원, 심이영 편셰프가
편의점과 밀키트를 통해 출시할 마늘음식 요리가 공개 됩니다.
새로운 편셰프 심이영이 첫 등장합니다.
심이영은 커피를 좋아해 바리스타2급 자격증을 취득할 정도로
직접 내린 커피와 직접 만든 캔디 시럽으로
달달한 캔디크림라테를 만들어 먹습니다.
남편 최원영과 두 딸을 위한 2가지 종류의 우거지 갈비탕을 끓이고
두딸의 하교시간이 다가오자
단 15분 만에 두가지 간식을 만들어 놀라움을 자아낸다고 하네요.
심이영 캔디 크림 라테 만드는법을 알아봅니다. 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요
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편스토랑 캔디 크림 라테 재료 보기
사탕, 생크림, 에스프레소, 우유, 얼음
레시피
계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
방송에서 정확한 계량이
표시되지
않는 경우는
추측된
계량으로 개인취향에 맞게
재료를 가감하세요.
편스토랑 심이영 캔디 크림 라테 만드는 법 레시피 보기
[재료 준비]
1. 사탕 15개를 지퍼백에 넣고 빻는다.
(*버터스카치캔디의 커피 or 바닐라 맛 사탕이면 좋습니다!)
[캔디 크림 라테 만들기]
1. 팬에 빻은 캔디와 생크림 2T를 넣고 저어가며 졸인다.
2. 1을 컵에 옮겨 담고 에스프레소를 붓는다.
3. 2에 생크림 50ml를 넣고 휘핑해서 캔디 크림을 만든다.
4. 잔에 얼음과 우유를 부은 뒤 3을 올린다.
5. 빻고 남은 캔디를 고명으로 얹어주면 완성!
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사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다.
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이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송
