맛남의 광장 육우 불고기 레시피 만드는 법
SBS <맛남의 광장> 86회
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2021년 8월 12일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 충청의 맛남을 위해서 육우 편이 방영됩니다. 맛남의광장 농벤져스는 육우 소비를 늘리기 위한 맛남 쇼핑 라이브와 육우 요리연구를 통해 육우를 이용한 레시피들이 공개됩니다. 맛남 라이브 체험의 광장에서는 육우 불고기 만드는 과정이 소개되었어요. 이 글 아래에서 재료와 레시피를 확인할 수 있어요.
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[요리레시피] – 맛남의 광장 육우 슈 파르시 레시피 만드는 법
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맛남의 광장 육우 불고기 재료
다진 파 1주먹
육우 500g (목심)
다진 마늘 2큰술
진간장 5큰술
설탕 2큰술
물엿 2큰술
맛술 3큰술 (시큼한 것 말고 술맛나는 맛술)
식초 톡톡톡 3번 (작은 구멍)
참기름 1큰술
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)
※ 일부 식재료의 양은 방송에서
정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
맛남의 광장 육우 불고기 만드는 법 / 레시피
참기름 1큰술 넣은 후 잘 버무려주세요.
달군 프라이팬에 육우 불고기를 넣은 후 볶기만 하면 됩니다.
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사업적/상업적 관련 없으며,
대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송
