어서와 한국은 처음이지 오스틴 한방족발 레시피 만드는 방법
MBC Every1
<어서와~ 한국은 처음이지?> 215회
2021년 10월 28일 목요일 저녁 8시 30분
<
어서와! 한국은 처음이지?
> 방송에서는 남아프리카공화국에서 온 한국살이 7년 차 미국 출신 카이스트 대학교 교수 오스틴의 한식 사랑 이야기가 공개됩니다. 오늘은 친구 앤디와 옥탑방에서 요리를 시작하는데요.
<어서와 한국은 처음이지> 방송에 나온 레시피
정보는
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<어서와 한국은 처음이지>의 재방송은
MBC everyone에서 다시보기 할 수 있어요.
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어서와 한국은 처음이지 재료
통족발
돼지꼬리
물
계피
감초
팔각향
생강
대추 10개
정향 소량
월계수잎 3장
양파
대파
사과
소주
간장
커피
지리산 벌꿀
어서와 한국은 처음이지 레시피 / 만드는 방법
먼저 물에 족발을 넣어 핏물을 제거해주세요
대추와 생강 그리고 한약재들을 한곳에 모아주세요.
솥에 한약재와 양파, 대파, 사과를 넣어주세요
소주를 한 두잔~세잔 정도를 넣어주세요.
신기하게도 커피를 갈아서 투입했어요.
지리산 벌꿀.. 도 참가하네요 진짜 안들어간게 없는 음식이에요. 꿀을 두 스푼 정도 넣어주세요.
한시간 반 동안 푹 삶으면 완성이에요.
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※ 이미지: MBC Every1 어서와 한국은 처음이지 방송
