우도주막 제주 흑우 스테이크 레시피 만드는 법 유태오
tvN <우도주막> 6회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 8월 16일 월요일 밤 10시 30분 <우도주막> 방송에서는 유태오는 제주 흑우를 이용해서 제주 흑우 스테이크를 만들기로 합니다. 정말 고급스러운 레시피로 마음 속에 꼭 저장해야 할 것 같아요.
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▶ 우도주막 제주 흑우 스테이크 재료
제주 흑우
마늘
버섯
로즈메리 (로즈마리 허브)
소금
통후추
양파
포도주 또는 복분자주
버터
올리브유
▶ 우도주막 제주 흑우 스테이크 레시피 만드는 법
적당한 크기로 썬 제주 한우에는 소금과 후추를 뿌리고, 올리브유를 둘러 마사지를 한 후, 로즈메리를 올려 1시간 숙성시켜주세요.
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※ 사진 출처: tvn <우도주막> 방송