[미국영어] 귤 vs 오렌지 품종: Mandarin vs Orange
마트에 가서 과일코너에서 감귤을 사면서 보면, 주로 Mandarin 만다린으로 표시됩니다.
즉, 만다린 품종은 중국이 최대 생산국이면서, 미국 내에서는 캘리포니아에서 주로 재배됩니다.
실제 미국사람들이 샐러드나 디저트로 많이 먹는 오렌지는 Navel orange 이고, 오렌지주스로 먹는 것은 Valencia orange 입니다.
Navel oranges 네이블 오렌지
가장 흔히 먹는 오렌지로 달고 씨가 없고 손으로도 먹을 수 있음
Navel oranges
are the most common variety of orange that is eaten. Navels are sweet, seedless, and perfect for eating out-of-hand; but they are also delicious in salads. Navel oranges are in season from November into June.
Valencia oranges 발렌시아 오렌지
껍질이 얇고 씨가 좀 있으며 육즙이 많아서, 주로 오렌지 주스를 만듬
Valencia oranges
have thin skins, some seeds, and are very juicy, which makes them the perfect (and most common) type of orange used to make orange juice.
Blood oranges 블러드 오렌지
진홍색 과육을 가진 오렌지로 주로 샐러드나 디저트로 사용
Blood oranges
are famous for their deep red flesh which can vary in the depth of color.
Cara cara oranges 카라 카라 오렌지
캘리포니아 지역에서 재배되는 네이블오렌지로 감귤류에 가까움
Cara cara oranges
are a wonderfully sweet type of navel orange harvested in California between December and April.
Seville or sour oranges 세비야 오렌지
신맛이 마는 오렌지로 주로 마멀레이드 또는 칵테일, 샐러드에 사용
Seville or sour oranges
are perfect for
making marmalade
; their natural sourness works as a nice foil to the large amount of sugar used when making this jelly.
Tangerines 귤
귤은 오렌지보다 작고 껍질이 오렌지보다 약간 느슨하고, 손으로 먹기에 좋음
Tangerines
are smaller than oranges with bright orange skins and slightly looser peels than oranges.
Clementines 클레멘타인
클레멘타인 (또는 큐티, 스위티로 불림)은 씨가 없는 오렌지로 달콤한 맛이 귤과 비슷
Clementines
(some marketed in the U.S. as “Cuties” or “Sweeties”) are very small seedless oranges and are much like tangerines in their honey-like sweet flavor.
kumquats 금귤
가장 작은 오렌지로 약간 신맛이 나는 먹을 수 있는 껍질을 가진 오렌지
The smallest of commercially available “oranges” are
kumquats
.
Mandarins 만다린
작고 달콤한 귤품종으로 클레멘타인보다 간식이나 샐러드로 적합
Mandarins
, often called mandarin oranges, are a small and sweet tangerine variety.
만화에서 Orange juice가 나오네요.
“I prepared eggs, toast and
orange juice
for you all by myself!”
“(엄마를 위해서) 계란, 토스트랑
오렌지 주스
나 혼자 준비했어!”
