알토란 채소토마토파스타 만들기 레시피 – 청와대 별미 레시피
청와대 별미 레시피
MBN <알토란> 399회
2022년 8월 16일 일요일 밤 11시
<
알토란
> 방송에서는
방송 사상 최초 청와대의 맛을 보여주기로 하며,
우리가 아는 맛 알토란 in 청와대 편이 방영됩니다.
역대 대통령들이 즐겨 먹던 별미 음식을
방송 사상 최초로 알토란에서 다시 재현하기로 하며
음식과 레시피가 공개되었어요.
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√ 알토란 채소토마토파스타 재료
가지
50g,
호박
50g,
당근
50g,
토마토
300g,
마늘
30g,
양파
60g,
바질
1t,
엑스트라 버진 올리브오일
30g,
파르미지아노 레지아노치즈
30g,
소금 후추 약간
√
알토란 채소토마토파스타 만드는 방법
1. 깨끗이 손질한 당근, 가지, 호박은
칼국수 면처럼 채칼로 길게 썬 뒤 살짝 데치고,
토마토는 껍질을 벗긴 후, 깍두기 모양으로 썬다.
2. 오일 두른 팬에 마늘, 양파 넣고 자른 토마토를 넣어 볶은 뒤
소금, 후추, 바질을 넣고 소스를 만든다.
3. ①의 채소들을 ②팬에 넣어 살짝 익을 정도로만 볶고,
준비된 토마토소스와 치즈를 넣고 마무리한다.
※ 이미지 출처: MBN 알토란 방송
※ 대가없이 작성한 순수 리뷰입니다.
