6시내고향 셰프의 선물 전복 소고기 파에야 레시피
최인선 셰프 7월 15일 스페인 해산물 요리
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2022년 7월 15일 금요일 저녁 6시
6시 내고향
셰프의 선물
코너에서는
최인선 셰프가 제주도를 찾아가 주인공을 위해
광어 스테이크,
소고기 냉메밀국수, 전복 소고기 파에야,
감자 냉채를 선보였어요.
최인선 셰프는 전복과 소고기를 넣은
스페인 전통 음식인 파에야를 만들었어요.
전복과 소고기가 들어가
여름 보양식으로도 참 좋을 것 같네요.
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6시내고향 셰프의선물 전복 소고기 파에야 요리 재료
전복,
다진 소고기,
각종 해산물,
쌀,
토마토 페이스트,
후추,
다진 마늘,
소금
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
6시내고향 셰프의선물 전복 소고기 파에야 요리 순서 & 레시피
1. 기름 두른 팬에 다진 마늘과 불린 쌀을 넣고 볶아 따로 그릇에 담아 둔다.
2. 다진 마늘과 다진 소고기, 전복과 각종 해산물 등을 기름 두른 팬에 볶는다.
3. 2의 볶은 재료에 미리 볶아둔 쌀과 토마토 페이스트를 넣는다.
4. 소금, 후추로 간을 더하고 조리듯이 끓여 완성한다.
※ 사진 출처: 해당 방송
※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
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