[와인지식] 프랑스 와인 지도: Winery Map, France
[와인지식] 프랑스 와인 지도: Winery Map, France
에 대해 리뷰하려고 합니다.
프랑스 와인의 대표산지는보르도와 부르고뉴가 유명하지만, 그 외도 많은 유명산지가 있지요.
프랑스 대표 와인 생산지역
보르도 Bordeaux
부르고뉴 Burgundy
보졸레 Beaujolais
프로방스 Provence
론밸리 Rhone Valley
샴페인 Champagne
알사스 Alsace
루아르 밸리 Loire Valley
랑그독 Languedoc
개인적 취향으로는 프랑스 대표산지 중에서
보르도(Bordeaux) 및 론밸리(Rhone Valley) 2 곳을 선호
합니다.
보르도, 지역별로 브랜드 세분화
보르도와인이 종류가 너무 많다 보니, 지역보다 좀더 세분화된 지명이 신뢰성을 준다고 생각되네요.
보르도 지역은
다시 머독 Medoc, 그라브 Grave 및 샹 에밀리옹 St. Emilion 등 세밀하게
세분화되어 있습니다.
하지만, 보르도나 부르고뉴, 등의 대표산지에서도 다시 지역이 세분화 되면서, 해당 지역의 명칭이 와인 라벨에 인쇄되고, 지역 별로도 와인 품종과 제조의 특성이 다르기 때문에, 자신이 좋아하는 맛을 내는 특정 지역을 잘 기억해서, 프랑스 와인은 선택을 해야 하는 방식입니다.
1. 미독 Médoc
2. 생테밀리옹 Saint-Émilion
3. 포약 Pauillac
4. 마고 Margaux
5. 소테른 Sauternes
6. 페사크-레오냉 Pessac-Léognan
7. 그라브 Graves
8. 포메롤 Pomerol
9. 생쥴리앙 Saint-Julien
10. 앙트르-드머 Entre-Deux-Mers
부르고뉴, 보르도와 경쟁하는 프랑스 와인 생산지
부르고뉴도 보르도처럼 세분화된 산지로 갈라지며, 다양한 풍미를 즐길 수 있는 와인이 생산되고 있습니다.
1. 코트 드 누이 Côte de Nuits
2. 코트 드 보뉴 Côte de Beaune
3. 샤블리 Chablis
4. 마코네 Mâconnais
5. 보졸레 Beaujolais
6. 샬로네 Chalonnais
7. 코트 샬로네 Côte Chalonnaise
8. 오세로아 Auxerrois
9. 오트 코트 드 보뉴 Hautes-Côtes de Beaune
10. 코트 샤티용네즈 Côte Châtillonnaise
