쿡킹 양장피 이혜정 돼지껍질 양장피 레시피 만드는 방법 – 돼지껍질 세트
쿡KING 요리왕의 탄생 3대 쿡킹 결정전
<쿡킹 – 요리왕의 탄생> 5회
방송 프리뷰, 리뷰, 레시피
2021년 10월 21일 밤 9시 JTBC 요리 서바이벌 <쿡킹 – 요리왕의 탄생> 방송에서는
해장요리를 주제로 3대 쿡킹 결정전이 펼쳐집니다. 오늘 쿡킹에 도전하는 이혜정씨는 돼지껍데기를 사용하여 다양한 요리를 만드는데요. 그 중 양장피의 레시피를 정리해보았습니다.
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블랙커피 가루
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레시피 계량 기준
– 1컵 = 200cc = 200ml
– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
– 1작은술 = 5cc = 5ml
– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
쿡킹 이혜정 양장피 레시피 / 만들기 / 만드는 법
돼지 껍질을 접시 사이에 넣고 냉장고에 넣어 식힌다.
겨자소스와 같이 냅니다.
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※ 사진 출처: JTBC 쿡킹 쿡king 방송
