안녕하세요. 맛집 탐방하는 브릭입니다.
오늘 여자주인장이 홍콩여행으로 부재하여
제가 대신 글을 업로드하게 되었네요.
오늘 제가 소개할 군산의 맛집은
“
진미연 막국수”
입니다. 진미연 막국수는
일단 막국수 전문점으로 물, 비빔, 쟁반 등
기본 막국수 메뉴와 “메밀”을 이용한
메밀면 등의 요리를 전문으로 하고 있습니다.
군산 진미연 막국수(은파직영)
- 주소: 전북 군산시 백토로 284-9
- 전화: 0507-1325-5414
- 영업시간: 11:00-21:00(
월휴무
) - 주차: 전용주차장 있음
군산 진미연 막국수
의 메뉴판입니다.
가격들이 창렬한 편은 아니죠? 혜자와 창렬
그 어디 중간에 끼여있는 느낌입니다.
요즘 물가 자체가 미쳤기 때문에 창렬의 기준도
상당히 모호해진 감이 있습니다.
그래도 요즘은 보통 곱배기 2000원부터 받는
곳이 많은데 1000원만 받는 것 보면 기본 혜자
컨셉이라고 할 수 있겠습니다.
파전도 (메밀파전) 8,000원에 합리적인 가격을
형성하고 있는 것을 알 수 있습니다.
평일 점심 손님이 너무너무 많아
메밀전은 40분 정도 걸린다 하더라구요
그래서 일단 패스~
기본상차림 중
김치류
입니다.
다른 곳에 비해서 더 다채롭게 구성되어
있네요. 백반집이 아니다보니 딱히 빕반찬은
없습니다만 백김치, 열무김치, 무절임이 있네요.
가운데
열무김치
를 제외하고는 간이
세지 않은 김치들이라 면과 함께 먹기에 좋은
것 같습니다. ^_^
메밀차를 따뜻하게 데워서 준비해주시는데요
차가운막국수 먹기 전 뜨뜻하게 속을 데워주니
맛도있고 정말 좋은 거 같습니다!
진미면 막국수의 한상차림이네요.
뭐 특별할 건 없지만 부족하지 않게 정갈하게
잘 나오네요.
여름날에 시원하게
메밀냉면 한 사바리 하고
싶을 때 떠올리는 비주얼 그대로네요.
시중에서는 비슷한 느낌을 떠올리라고 하면
“둥지냉면”
과 맛과 비주얼이 비슷한 것을 알 수
있습니다.
메밀국수의 비주얼입니다. 여름이 다가오는
시즌에 맞춰서 살얼음 동동띄워서 시원하게
한사바리 비워냈습니다.
오이도 듬뿍 썰어주시는데
확실이 기계를 이용해서 썬 만큼 정성이
조금 부족한 느낌이 없지 않아 있습니다.
다만, 여름에 식중독이나 뇌수막염 등
각종 위생상 전염병 조심하시고 컨디션
관리 잘 하셔서 건강하게 음식을 즐길 수
있었으면 좋겠습니다.
우리가 느낄 수 있는 여러 종류의 행복감 중
식감은 가장 중요하고 소중한 그런 감각이
아닐까 싶습니다. 오늘도 건강한 하루를
보내주심에 감사합니다. 행복하세요 ^_^
