쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 레시피 만드는 법 만들기
쿡KING 요리왕의 탄생
<쿡킹 – 요리왕의 탄생> 2회
방송 프리뷰, 리뷰, 레시피
2021년 9월 30일 밤 9시 JTBC 요리 서바이벌 <쿡킹 – 요리왕의 탄생> 에서는 장동민과 박은영, 기은세, 돈스파이크, 줄리엔강, 효민 6인이 쿡킹왕자에 도전합니다. 1라운드 A조는 돈스파이크와 기은세, 줄리엔 강이며, B조는 장동민과 박은영, 효민입니다. 장동민은 ‘애 간장에 녹는 돼지’ 요리를 선보이기로 합니다. 이
글 아래에서 방송에 나온 요리 재료와 레시피를 확인 가능합니다.
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쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 요리 재료
삼겹살
후추
편 마늘
전분
달걀 흰자
간장
식초
참기름
설탕
다진 마늘
레몬즙
양상추
청양고추
레시피 계량 기준
– 1컵 = 200cc = 200ml
– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
– 1작은술 = 5cc = 5ml
– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 레시피 / 만들기 / 만드는 법
170-180도로 예열된 기름에 고기를 넣어 튀깁니다.
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쿡킹! 프로그램 정보
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대한민국을 대표하는 각 분야 최고 셰프들의
입맛과 시선을 사로잡아
왕좌에 오를 자, 누구인가?
※ 대가 없이 적은 글입니다. 순수한 개인 리뷰에요.
※
해당 지역 또는
소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다.
※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.
※ 사진 출처: JTBC 쿡킹 쿡king 방송
