쿡킹 돼지꼬리강황밥, 쏨땀누들 효민 레시피 만드는 방법
쿡KING 요리왕의 탄생
<쿡킹 – 요리왕의 탄생> 2회
방송 프리뷰, 리뷰, 레시피
2021년 9월 30일 밤 9시 JTBC 요리 서바이벌 <쿡킹 – 요리왕의 탄생> 에서는 돼지고기를 주제로 펼쳐진 1라운드 B조 예선이 진행됩니다. 쿡방 섭외만을 손꼽아 기다렸던 아이돌 최초로 돼지 발골까지 노리는 요리계 다크호스 효민씨가 방문하여주었네요! 오늘 돼지꼬리 강황밥과 쏨땀누들을 준비하여 대결을 진행합니다.
글 아래에서 오늘 방송에 나온 요리 재료와 레시피를 확인 가능합니다.
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쿡킹 효민 돼지꼬리 강황밥, 쏨땀 누들요리 재료
돼지 꼬리 강황밥
돼지꼬리
간장
설탕
굴소스
레드와인
소주
대파
셀러리
양파
통마늘
통후추
팔각
계피
생강
즉석밥
강황 가루
달걀흰자
고수
쏨땀 누들
참외
무
당근
라임
양파
방울토마토
피시소스
라임즙
보리새우
태국고추
마늘
견과류
얇은 누들면
레시피 계량 기준
– 1컵 = 200cc = 200ml
– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
– 1작은술 = 5cc = 5ml
– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
쿡킹 만드는법 / 레시피 / 조리 순서
돼지 꼬리 강황밥
생강, 대파, 샐러리, 마늘, 양파를 알맞게 썰어서 준비합니다. 효민이 사용하는 칼은 일식 셰프가 사용하는 채소용 칼이라고 합니다.
쏨땀 누들
돌절구를 직접 가져왔다고 합니다.
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대한민국을 대표하는 각 분야 최고 셰프들의
입맛과 시선을 사로잡아
왕좌에 오를 자, 누구인가?
※ 대가 없이 적은 글입니다. 순수한 개인 리뷰에요.
※
해당 지역 또는
소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다.
※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.
※ 사진 출처: JTBC 쿡킹 쿡king 방송
