5만 원짜리 빵? 대형 베이커리 카페가 만든 가격의 비밀 요즘 빵 한 봉지만 사도 5만 원이 훌쩍 넘는다는 말, 과장이 아닙니다. 유명 대형 베이커리 카페에 들어가면 소금빵 4,000원, 아메리카노 6,000원이 기본이죠. 예전엔 일상적 간식이었던 빵이 어느새 ‘사치품’처럼 느껴집니다. 저 역시 주말마다 가족과 들르던 카페에서 계산서를 보고 놀란 적이 한두 번이...

찬 이슬이 맺히는 계절, 한로 완벽 정리! 풍습·음식·건강관리 아침 공기가 한층 서늘해지고 풀잎 끝에 맺힌 이슬이 반짝이기 시작하면, 바로 한로(寒露)의 계절입니다. 24절기 중 17번째 절기로, 양력으로는 10월 8일경에 해당합니다. 저는 이때마다 새벽 운동을 나가면 공기가 맑고 청량해져 ‘이제 정말 가을이 깊어지는구나’ 하고 실감하곤 합니다. 😊 한로(寒露)의 모든 것 — 가을의...

명륜진사갈비 논란, 대부업체와 고금리 대출의 진실 최근 프랜차이즈 업계를 뒤흔든 사건이 있죠. 바로 ㈜명륜당의 대부업체 실소유 및 고금리 대출 논란입니다. 명륜진사갈비와 샤브올데이를 비롯한 여러 브랜드의 가맹점주들이 오너 일가가 소유한 대부업체를 통해 고금리 대출을 받았다는 사실이 드러났습니다. 저 역시 프랜차이즈 창업을 고민했던 경험이 있어 이 사건이 남 일 같지 않더군요. 😥...