[방송 레시피 그대로! 변형없음]
편스토랑 류수영 어남선생 무침만두 만들기 레시피
유재석 단골맛집 사과하우스(애플하우스)에서 파는 무침군만두 재현한 레시피 공개
장 볼 필요 No! 당장 만드는 당장 레시피 무침만두
KBS2 신상출시 편스토랑 232회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2024년 7월 5일 금요일 저녁 8시 30분
신상출시 편스토랑
방송에서는 최강 편셰프들에게 주어진 일흔세 번째 주제는 모두의 저녁, 저녁 밥상을 책임져줄 다양한 저녁 메뉴가 소개되었습니다. 오늘 방송에서 가장 기대되는 레시피는 바로 어남선생의 무침군만두 무침만두 레시피입니다.
유재석 단골맛집 ’사과하우스‘ 무침만두 완벽 재현! 매콤달달 소스를 입은 바삭한 만두까지! ⭐ 크림떡볶이&무침만두 만점보장! ⭐ 어남선생 꿀강의를 무료로 들을 수 있다니! 완전 럭키비키잖아~
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유명 분식집 사과하우스의 그 무침 만두, 유재석 조인성 신동엽 등의 최애 간식이라고 합니다.
편스토랑 어남선생 류수영 무침만두 무침군만두 레시피 / 재료와 만드는 방법 정리
방송에 나온 그대로 정리했으며, 변형되지 않은 레시피입니다.
■ 편스토랑 무침만두 요리 재료
냉동만두 1~2봉,
고춧가루 4T,
설탕 4T,
물 4T,
고추장 듬뿍 1T,
굴소스 1T,
케첩 2T,
깨 1T,
식용유
※ 군만두용 냉동만두를 쓰면 더욱 맛있습니다!
편스토랑에서 어남선생 류수영은 당장 레시피 무침 만두에서 무침 만두 비법 소스 레시피를 공개했어요.
■ 편스토랑 무침만두 만드는 법
1. 볼에 고춧가루 4T, 설탕 4T, 물 4T를 넣어 섞는다.
※ 고춧가루가 불고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요!
2. 고추장 듬뿍 1T, 굴소스 1T, 케첩 2T, 깨 1T를 넣어 섞는다.
3. 강불로 예열한 팬에 냉동만두를 올린 뒤 식용유를 부어 굽는다.
※ 요리 시작 전 냉동만두를 상온에서 해동시키면 더욱 조리가 쉽습니다!
※ 만두를 먼저 올린 뒤 식용유를 부어야 기름이 튀지 않습니다!
※ 만두 날개 부분이 잠길 정도로 식용유를 넉넉히 넣어주세요!
4. 기름이 달아오르면 중불로 낮춰 노릇노릇하게 굽는다.
※ 구워진 만두는 채반에 밭쳐 기름을 빼주세요!
5. 볼에 구워진 만두, 2의 양념장 3T를 넣어 버무린다.
※ 양념장은 간을 보고 추가해주세요!
6. 통깨를 뿌려 마무리!
편스토랑 류수영의 크림 떡볶이와 무침만두는 꼭 만들어먹어 보고 싶네요.
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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송