신랑수업 이승철 무스비 만들기 레시피 – 승햄 햄 직접 만들기
이승철이 딸을 위해 만든 간식, 무스비, 승햄
채널A 신랑수업 121회
방송 프리뷰 & 리뷰 & 정보
2024년 7월 3일 수요일 밤 9시 30분
신랑수업
방송에서는 1교시 외조의 황제
이승철 아내 최초 공개 편이 방영됩니다. 이승철은 딸을 위한 간직으로 직접 햄을 만들어서 무스비를 만들기로 합니다.
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다짐육에 소금 약간 넣고
전분가루 넣고
후추 톡톡 넣고
간장과 참기름 넣고
다진 마늘도 듬뿍 넣고
조물조물 반죽해서 치대어주세요.
내열용기에 돼지고기 반죽을 잘 펴서 넣어주세요.
공기를 빼주고 랩을 씌어 40분간 쪄주세요.
이승철이 햄을 찌는 동안 다른 재료를 준비
달걀을 도톰하게 만들어요.
이승철이 사용한 무스비틀입니다.
밥에다가 참기름
깨, 소금을 넣어 잘 섞어주세요.
무스비 크기로 커팅 후 노릇하게 구워주세요.
청양고추 돼지볶음을 올린 후 단무지 다진 것을 올려주세요.
그리고 무스비틀에서 빼낸 후 김위에 올립니다.
김으로 돌돌 말아 무스비 완성
이승철이 직접 만든 햄을 이용한 딸을 위한 간식, 무스비는 꼭 만들어먹어 보고 싶네요.
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※ 사진 출처: Channel A 신랑수업 방송
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