백패커 한우 생트러플 버거 세트 만들기 레시피 – 캠핑 버거 요리
tvn 백패커 20화 마지막회 최종회
개인 방송 리뷰 노트
2022년 10월 6일 목요일 저녁 8시 40분
극한의 출장 요리사 백패커
방송에서는 백패커에게 주어진 포상 휴가권, 백패커즈는 캠핑을 하며 캠핑 요리를 선보입니다. 20회 만의 자유시간, 캠핑과 낚시를 즐기는 백패커즈는 한우와 생트러플을 곁들이 생트러플버거, 우대갈비, 거지닭, 태국식 연어 샐러드, 연어 솥 밥, 돼지고기 김치찌개 레시피를 공개했어요.
백종원은 1++한우와 생트러플을 이용해서 생트러플버거를 만들기로 합니다.
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* 방송에서 정확한 양이 표시되지 않아
재료와 만드는 순서만 표기된 점 양해바랍니다.
딘딘의 생트러플 버거 세트 재료 – 감자튀김, 베이컨, 양배추, 버터, 치즈, 고기, 햄버거빵, 케첩, 트러플오일, 양파, 생트러플
딘딘 생트러플 버거 세트 레시피 만드는법
소고기 패티를 동그랗게 만들어 줍니다.
트러플은 얇게 슬라이스 쳐줍니다.
양파는 씹는 식감을 위해 두껍게 잘라줍니다.
케찹, 마요네즈, 머스터드, 다진피클, 후추, 레몬즙, 식초를 넣고 햄버거 소스를 만들어 줍니다.
딘딘은 만든 소스에 트러플을 더 넣어 주었습니다.
기름에 소고기패티를 눌러 구워주고 앞뒤로 익으면 머스터드소스를 위에 뿌려줍니다.
햄버거빵에 양상추와 소고기패티 양파 소고기패티, 생트러플을 얹고빵을 덮어주면 딘딘의 생트러플 버거가 완성입니다.
백패커란?
“이 가방만 있으면 어디서든 요리할 수 있어!”
상상치도 못한 장소로 가방 하나 달랑 메고 떠난다!
산 넘고 물 건너 출장 요리가 필요한 곳이면 어디든 “Eat’s OK”
극한의 장소에서 펼쳐지는 극한의 요리!
세상에 단 하나뿐인 가방을 펼치면 그곳이 바로 우리의 주방!
장소도, 손님도 극비?! 대혼돈 속에서 믿을 수 있는 건 오직 가방뿐
4인 4색 가방에서부터 시작되는 스페셜 출장 요리는 과연?
대체 불가 ‘K-요식업계 큰손’ 백종원부터
충무로 씬스틸러에서 ‘전국구 쿡스틸러’로 변신한 오대환
스크린은 물론 주방까지 점령한 ‘비주얼 본점’ 안보현과
“유잼 가루 한 스푼이요~” ‘인간 MSG’ 딘딘까지!
★극한의 출장 요리사 [백패커] 창단★
과연, 그들의 가방에는 무엇이 들어있을까?
그리고 어떤 특별한 음식을 만들어 낼 수 있을까?
[참고 사항]
※ 사진출처: tvN 백패커 방송 (티비엔, 티브이엔)
※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 순수 방송 리뷰입니다.
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