6시내고향 셰프의 선물 삼치 스테이크 만드는 법 레시피 만들기 – 삼치스테이크
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2021년 11월 12일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향> 방송에서는 ‘셰프의 선물’, 삼치조림에 이어 삼치 스테이크 만드는 방법이 공개됩니다.
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6시내고향 삼치 스테이크 재료
삼치, 버터, 레몬, 쪽파, 셀러리, 마늘, 후추, 펜넬(허브)
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
6시내고향 삼치 스테이크 만드는 법 / 조리과정
1. 포일에 버터를 넣고 레몬, 쪽파, 셀러리, 마늘을 얹는다.
2. 그 위에 소금, 후추, 허브로 간을 더한 삼치를 올린다.
3. 삼치 위에 버터와 셀러리를 올린 다음 포일로 잘 감싼다.
4. 오븐에 넣고 180도에서 20분간 구워 완성한다.
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※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송
