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랜선장터 까나리 팟타이 레시피 만드는법 – 정호영 백령도 까나리액젓 요리 팟타이




랜선장터 까나리 팟타이 레시피 만드는법 – 정호영 백령도 까나리액젓 요리 팟타이





KBS2 <랜선장터> 12회







방송 프리뷰 & 리뷰 노트



2021년 9월 8일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 고정관념 타파의 주인공 강화의 ‘인삼’ 그리고 백령도의 ‘까나리액젓’을 두고 특산물 판매 대결을 펼칩니다. 까나리 액젓이 김치 담글때만 사용하나는 편견을 깬 정호영 셰프의 까나리 팟타리 레시피에요.




이 글 아래에서 방송에 나온 레시피의 상세 정보를 확인 할 수 있어요.



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▶ 랜선장터 까나리 팟타이 요리 재료

식용유

마늘

새우

멸치

까나리 액젓

불린 쌀국수

숙주

견과류

팟타이 소스

설탕 1큰술

굴소스 1큰술

까나리액젓 2큰술



레시피 계량 기준

– 1컵 = 200cc = 200ml

– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

– 1작은술 = 5cc = 5ml

– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도








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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는




사업적/상업적 전혀 관련없으며,




대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.




지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다.



※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.



※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송

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