랜선장터 고구마묵 무침 레시피 만드는 법 – 양혜자 혜자네 반찬
KBS2 <랜선장터> 9회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 8월 18일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 아홉 번 째 특산물 포천 ‘열무’와 여주의 ‘고구마(꿀고구마)’를 두고 판매 대결을 펼칩니다. 박애리의 시어머니 (팝핀현준 어머니), 양혜자씨가 출연 고구마묵 무침 만드는 방법을 알려주었어요.
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[요리레시피] – 랜선장터 고구마 생채 무침, 혜자네 반찬 레시피 만드는법 – 박애리 시어머니
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▶ 랜선장터 고구마묵 무침 요리 재료
고구마전분 1
물 6
식용유
소금 1/2큰술
참기름 1큰술
고구마묵 무침 양념장 재료
쪽파 약간
양파 1/3개
상추
간장 4큰술
다진 마늘 1큰술
설탕 1/2큰술
깨소금 1큰술
참기름 1큰술
고춧가루 1/2큰술
김가루
통깨
레시피 계량 기준
– 1컵 = 200cc = 200ml
– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
– 1작은술 = 5cc = 5ml
– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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랜선장터 고구마묵 무침 레시피 만드는법
상추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송
