랜선장터 홍현희 열무김치 레시피 만드는법 – 시어머니표 열무 김치
초간단 열무 김치 레시피
KBS2 <랜선장터> 9회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 8월 18일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 아홉 번 째 특산물 포천 ‘열무’와 여주의 ‘고구마’를 두고 판매 대결을 펼칩니다. 홍현희씨가 라이브를 위해 직접 시어머니께 배워온 열무김치 레시피가 대 공개됩니다. 못하는게 없는 홍현희씨 과연 오늘 열무김치 레시피는 어떤 꿀팁이 들어가있을까요. 홍현희는 시어머니의 열무 김치 레시피를 공개했어요.
이 글 아래에서 방송에 나온 레시피를 확인 가능합니다.
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▶ 랜선장터 홍현희 열무김치 요리 재료
열무
소금
양파 1개
배 1/2개
마늘 1줌
홍고추 1줌
멸치 액젓
쪽파
찐 감자 1줌
설탕 약간
레시피 계량 기준
– 1컵 = 200cc = 200ml
– 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
– 1작은술 = 5cc = 5ml
– 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송